什錦泡菜怎么做 怎么做什錦泡菜


什錦泡菜怎么做 怎么做什錦泡菜

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【什錦泡菜怎么做 怎么做什錦泡菜】1、備好所需食材,將各種蔬菜洗凈切小塊 。
2、放入4g鹽,拌勻后蓋上蓋子腌制1小時左右 。
3、將腌出來的水倒掉 。
4、將醋、糖、10g鹽和冷開水放入碗中攪拌均勻備用,取一片檸檬片分割成小塊 。
5、將擠出鹽水的蔬菜放入腌漬罐 。
6、倒入腌制汁,蓋上厚重的玻璃蓋 。
7、再蓋上防塵蓋,然后放入冰箱冷藏一晚,到了第二天就可以享用了,喜歡的可以放點芝麻油和油辣子更加開胃喲 。

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