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夏至養生湯推薦：三豆湯

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豆類的營養價值非常豐富 ， 在夏天可以消腫利水去暑氣 ， 小編推薦的這款“三豆湯” ， 更是適合夏至飲用 ?？纯催@款湯如何制作吧 。豆類的營養價值非常豐富 ， 在夏天可以消腫利水去暑氣 ， 小編推薦的這款“三豆湯” ， 更是適合夏至飲用 ?？纯催@款湯如何制作吧 。
天氣悶熱 ， 時晴時雨 ， 濕度偏大 ， 人比較容易感受濕邪 ， 這時的飲食原則宜清淡 ， 少油膩 ， 少甜食 ， 要以溫食為主 ， 不要太寒涼 ， 此時喝一點“三豆”——綠豆、赤豆和黑豆做的湯粥 ， 都可以起到清熱解暑的作用 。

夏至養生湯推薦：三豆湯

文章插圖
綠豆：清熱解毒、消暑止渴 。
功效：清熱解毒、消暑止渴 。現代醫學研究表明 ， 綠豆中含有豐富的蛋白質 ， 其中所含植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節 ， 起到降低血清膽固醇含量的作用 ， 因而特別適合高血脂患者食用 。
健康提示：
綠豆和水的比例要超過1：10 ， 這樣熬出來的綠豆湯清熱效果最好 ， 但也是其涼性最強的時候 ， 尤其是綠豆剛剛開花時 。需要提醒的是 ， 這樣的綠豆湯不適合涼性體質者喝 ， 這類人往往手腳發涼 ， 還可能出現腸胃不適 ， 甚至便溏、軟弱無力等不良反應 。
此外 ， 綠豆的清熱解暑作用 ， 也會帶來解藥的作用 ， 無論服用中藥或者西藥時 ， 要想喝綠豆湯 ， 需和吃藥間隔半小時以上 。
【夏至養生湯推薦：三豆湯】12

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