寒露時節少食柿子 多飲枸杞菊花茶


    寒露時節的飲食應注意葷素搭配,適當進食一些高蛋白食物補充能量 。秋季神經興奮,食欲驟增,要防止飲食過量 。要少吃辛辣和生冷食物,多吃酸性和熱飲熱軟食物 。
    中秋之后,天氣干燥易出現口渴咽干唇燥皮膚干澀等“秋燥病”,因此,應多吃一些新鮮蔬菜,多喝白開水、綠豆湯、牛奶等;水果以應季水果為主,橘子、梨、葡萄等都是不錯的選擇 。特別是年老體弱之人,可對癥選擇相應的西洋參、枸杞等適時進補 。
    1.多飲枸杞菊花茶,少食柿子
    俗話說:“寒露收山楂,霜降刨地瓜 。寒露柿紅皮,摘下去趕集 。”寒露吃什么?專家建議多飲枸杞菊花少食柿子 。
    不過,愛吃柿子的市民們要注意了 。柿子里面有鞣質、果膠和樹膠等各種不消化的成分,尤其是生的柿子里含量很多,在胃酸作用下形成鞣酸,特別容易引起胃柿石癥,最后要動手術才能治療 。
    這個時節養生,建議大家可以多飲枸杞菊花茶,古時人們會用寒露后新上的枸杞泡澡,這樣做可以使人光澤不老 。如果你嫌麻煩,就泡上一壺酒或茶,每天堅持喝,也能起到“和顏悅色”的作用 。
    2.常食蜂蜜少食辛辣
    根據“燥則潤之”、“寒則溫之”的原則,飲食上則應以溫潤的食物為主,以達到養陰潤燥、補肝益腎之效 ??梢愿鶕€人的具體情況,適當多食用一些甘、淡而滋潤的食物,這樣既可滋補脾胃,又能養肺潤腸,還可防治咽干口燥等癥 。
    此時令首選的水果有梨、柿、葡萄、香蕉等;首選的蔬菜有胡蘿卜、山藥、冬瓜、藕、銀耳等以及豆類、菌類、海帶、紫菜等 。
    早餐應吃溫食,最好喝熱藥粥,因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用,比如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等 。
    此外,中老年朋友和慢性病患者應當多吃些紅棗、蓮子、芝麻、糯米、蜂蜜、鴨、魚、肉等食物 。
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【寒露時節少食柿子 多飲枸杞菊花茶】

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