鮮蝦粉絲蘿卜湯的做法 鮮蝦粉絲蘿卜湯的制作方法
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1、食材、青蘿卜1根、基圍蝦250克、粉絲1卷、玉米15毫升、蔥2根、姜2片、蒜瓣2個、料酒2勺、鹽3克、胡椒粉5克 。
2、先處理蝦 ， 把蝦頭里的臟東西擠出 ， 拉出蝦線 。
3、青蘿卜去皮 ， 切絲 。
4、熱油鍋 ， 放入洗凈的蝦煎 ， 一邊煎一邊用鍋鏟按壓蝦頭 ， 煎出蝦油 。
5、煎至蝦變色 ， 放入蔥姜蒜炒出香味 。
6、加入料酒 。
7、加入蘿卜絲翻炒 。
8、再加入粉絲煮2分鐘 。
【鮮蝦粉絲蘿卜湯的做法 鮮蝦粉絲蘿卜湯的制作方法】9、加鹽和胡椒粉調味 ， 出鍋 。
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