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微波爐煮飯

生活百科 微波爐

【微波爐煮飯】微波爐可是現在廚房中不可缺少的一員大將 ， 而且它可不單純可以用來熱剩飯剩菜 ， 還可以用來做其他的各種美食 ， 比如說蛋糕 ， 其實微波爐還可以用來煮飯 ， 這一點您知道嗎？不過雖然微波爐具有很多不同的功能 ， 但是很多朋友現在卻對于它比較排斥 ， 認為它做出來的食物會致癌 。其實這只是對于微波爐的一個誤解 ， 它所產生的輻射是電磁輻射 ， 對于人體是不具有致癌效果的 ， 而且它使用起來確實是非常方便的 。最重要的是微波爐煮飯還有它一定的優勢存在 ， 比如說：
1.微波爐煮飯可以保留營養 。從經濟角度來說 ， 比電飯鍋省電 ， 比電飯鍋煮飯有營養價值 ， 因為微波爐從里往外熟 ， 保存米的營養價值 ， 電飯鍋正好相反 。微波爐煮飯沒有夾生的 。水多了可以多打幾分鐘 ， 水少了就正好相反.
2.波爐煮飯可以節省MONEY ， 可以節省至少20%的電能 。我看過一期生活一點通 ， 它們做過試驗后是這么說的 。因為電飯鍋需要的時間長 ， 微波爐雖然功率大 ， 但只要10分鐘就好了
健康小TIPS：
食物經過微波爐加熱后 ， 并不會產生有害物質 ， 也不會殘留放射性物質 。但是食物加熱后 ， 或多或少會造成維生素等營養素的損失 。
和一般的加熱方法相比(如煮與蒸等) ， 微波爐加熱的維生素C耗損率比一般加熱法要低 。尤其和需要消耗許多時間的烹調方式(如燉)比起來 ， 微波爐加熱時 ， 會造成食物中水分的丟失 ， 吃起來比較干 。所以用微波爐加熱的食物要趁熱吃才好 。
這也就是說 ， 您可以放心的使用微波爐煮飯了 ， 不但可以有效的幫您縮短煮飯的時間 ， 而且影響成分也不會受到影響 ， 甚至還可以讓您做出不同的美味佳肴 。如果是您真的比較擔心它的輻射問題的話 ， 可以在使用的時候與它保持20厘米的距離 ， 這樣輻射就傷害不到您了 。

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