家常土豆燜牛腩的做法 家常土豆燜牛腩怎么做
文章插圖
1、主料：土豆1個 牛腩300克、胡蘿卜1根 。
2、牛腩用冷水沖洗干凈，切成3厘米大小的方塊，將牛肉塊放入鍋中，加入足量的冷水(水量以完全沒過牛肉塊為準)大火燒沸后繼續煮制2分鐘，待血沫完全淅出后，將牛肉塊撈出洗凈 。
3、將冼凈的牛肉塊放入電飯煲內膽里，加入八角、桂皮、香葉、生抽 。
4、柱候醬和姜片、料酒，攪拌均勻 。
5、接著放入適量的水，調燜的程序，讓牛肉在電飯煲里燜40分鐘 。
6、將燜好的牛肉取出，放入鍋中 。
【家常土豆燜牛腩的做法 家常土豆燜牛腩怎么做】7、再將事先切好土豆和胡蘿卜塊放入鍋中 。
8、小心繼續純煮25分鐘，調入適量的鹽即可出鍋 。
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