怎么做熘肉段


最近很多朋友咨詢關于怎么做熘肉段的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友 。
豬瘦肉切段,青椒切塊,胡蘿卜切片,豬肉加入淀粉和清水抓勻 。
在碗中加入鹽、十三香、雞精、白糖、醬油和淀粉兌成汁,把油倒入鍋中,燒成八成熟,下入肉段,炸成金黃色撈出備用 。
【怎么做熘肉段】鍋中留少許底油,加入蔥花煸香,再倒入青椒和胡蘿卜,倒入料汁炒至粘稠,倒入炸好的肉段炒均勻即可 。

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