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1、材料：鹽5克,無花果50克、黑木耳20克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克、蜜棗3只
2、無花果、黑木耳洗凈，浸泡1小時，馬蹄去皮，洗凈；
3、豬腸翻轉，用花生油、生粉反復搓擦，以去除穢味及黏液，沖洗干凈，切段，飛水；
【豬腸湯做法 豬腸湯的烹飪方法】4、將清水2000亳升放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲3小時，加鹽調味 。
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