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蒸青菜需要蒸幾分鐘

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蒸青菜需要水開后3分鐘即可 。
【蒸青菜需要蒸幾分鐘】食材準備：小青菜5棵 ， 蒜泥 ， 麻油 ， 醬油 ， 醋 。
步驟如下：
1、小青菜洗干凈放入盤中 。
2、鍋內盛水燒開 。
3、把青菜連盤放到蒸架上 ， 大火蒸3分鐘 。
4、按自己的喜好調制料汁 。一般是麻油一小勺、蒜泥、醬油、醋等 ， 攪拌均勻 。
5、蒸好后將菜取出 ， 均勻地澆上調好的料汁即可 。
青菜中含有豐富的維生素C ， 蛋白質 ， 胡蘿卜素以及鈣 ， 鐵 ， 鉀 ， 鈉 ， 鎂 ， 等微量元素 ， 有研究表明 ， 青菜中的維生素C含量是大白菜的3倍 。

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