登封火燒的做法 登封火燒怎么做


登封火燒的做法 登封火燒怎么做

文章插圖
1、將兩碗面一碗水放入盆中和面 , 如果出現圖片中的樣子說明水不夠 , 再適當加點 。
2、繼續和面至圖片的樣子即可 。和好面要放置15分鐘
3、將面板上放一些面 , 再把和好的面上邊撒一些面粉揉一會兒 。
4、搟成面皮 , 撒上1.5克食鹽 , 倒入一勺油
【登封火燒的做法 登封火燒怎么做】5、把油均勻涂在面上 , 然后卷起來
6、把面卷分成四份 , 搟成四張餅開小火 , 鍋中放入一勺油 , 等鍋熱后把餅放入鍋中 , 及時翻面
7、烙至餅兩面都成金黃色時 , 取出 。用刀切成四份 , 放入盤中

    推薦閱讀