內蒙古特產有哪些? 內蒙古特產有哪些土特產
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內蒙古特產有馬奶酒、內蒙奶酪、蒙古餡餅、哈達餅、奶豆腐、蒙古餡餅、巴林石、風干牛肉、木碗、蒙古奶茶等 。馬奶酒：其又被稱為“元玉漿” ， 是“蒙古八珍”之一 ， 曾是元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料 。馬奶酒起源于春秋時期 ， 極盛于元 ， 流行于北方少數民族已有兩千多年 ， 是歷史悠久的傳統佳釀 。
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內蒙奶酪：俗稱“酪蛋子” ， 主要是將分離出酥油的酸奶 ， 經微火煮熬后裝入布袋 ， 擠出酸水 ， 成碎塊狀晾干即為奶酪 ， 質硬而酸甜 ， 是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一 。
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蒙古餡餅：其為一種風味面食 ， 據今已有三百多年的歷史 。最早是以當地特產的蕎麥面制皮 ， 牛羊豬肉為餡 ， 采用干烙水烹的方法制成 。蒙古餡餅是明朝末年 ， 蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區后創制的 。
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【內蒙古特產有哪些? 內蒙古特產有哪些土特產】哈達餅：是內蒙古自治區赤峰市的傳統著名小吃 。哈達餅原產于烏蘭哈達地區 ， 故名 。“烏蘭哈達”意為赤山或紅山 ， 即現在的內蒙古赤峰市 。
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