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古爾邦節有什么好吃 古爾邦節有什么好吃的

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古爾邦節有什么好吃 古爾邦節有什么好吃的

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古爾邦節 ， 在當地人民的餐桌上有很多各種美食 ， 油馓子、馕、切糕、開心果、杏仁、紅棗、蘋果、葡萄、提子、葡萄干等各種節日的特色美食讓人垂涎三尺 。油馓子是必備節日食品 ， 形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口 。
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1、烤馕
烤馕既是新疆各族人的主食 ， 也是吉祥物和幸福的象征 ， 更是維吾爾族飲食文化中別具特色的食品 ， 至今已有2千多年的歷史 。馕的品種大約有50多種 ， 主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等 。
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2、土馕
馕的種類有很多 ， 除烤馕外 ， 還有一種叫“土馕”的 ， 在新疆 ， 無論你走到哪里 ， 都可以見到馕 ， 吃到馕 。在如此重大的古爾邦節上 ， 自然也是少不了它哦 。
3、葡萄干
新疆盛產葡萄 ， 這葡萄干可是新疆最享負盛名的特產之一 ， 營養美味 。
新疆葡萄干的加工方法有二：一為在陽光下直接曝硒 ， 制成褐色葡萄干 。二為在蔭房中晾制 。
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4、哈熱阿拉
兩邊為白色 ， 中間呈巧克力色 ， 純手工捏制 ， 用油炸后撒上一層白砂糖 ， 口感香甜酥脆 。
5、阿合熱木西克
【古爾邦節有什么好吃 古爾邦節有什么好吃的】是奶制品的一種 ， 也可稱為奶豆腐 ， 上邊有一層白砂糖 ， 吃起來既有豆腐的鮮嫩 ， 又有牛奶的香醇 ， 是獨特的節日美食 。

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