山藥芝麻泥——進補健脾胃

相信大家在日常生活中經常會吃到山藥的,當然,山藥的吃法非常多,當然,關于山藥的菜譜也是非常多的,山藥芝麻泥就是非常常見的,但是我們許多的朋友們對于山藥芝麻泥的做法不是非常的了解,那么日常生活中如何制作山藥芝麻泥?下面我們就來看看山藥芝麻泥的做法和功效 。
山藥芝麻泥——進補健脾胃
【山藥芝麻泥——進補健脾胃】山藥芝麻泥
首先,準備100克山藥、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,將山藥洗凈、去皮、切塊,上鍋蒸熟后搗成泥狀,然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎,這樣比在市場上直接買的碎芝麻營養更豐富;最后,把山藥泥和碎芝麻混合在一起,按個人口味調味即可食用 。但是我們在制作山藥芝麻泥的時候要注意,芝麻是很容易被氧化的,所以千萬不要過早的將芝麻搗碎,在制作山藥芝麻泥的時候搗碎直接使用就可以 。
山藥芝麻泥——進補健脾胃
芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外,它還是補鈣的“高手”,而和山藥一起搭配來吃,補鈣功效會更好 。這是因為,每100克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山藥則有促進鈣質吸收的作用 。山藥芝麻泥除了能補鈣,還能幫助我們起到恢復精力的作用,另外,山藥芝麻泥還具有非常好的進補效果,并且還有很不錯的健脾胃的功效,對于我們人體的好處是非常多的 。
山藥芝麻泥——進補健脾胃
上面我們已經了解了山藥芝麻泥的做法了,我們可以知道,山藥芝麻泥的做法并不難,所以我們大家就是可以記住上面的這些制作山藥芝麻泥的方法,然后在生活中經常做著食用一些山藥芝麻泥,當然,山藥芝麻泥的保健功效也是非常好的,經常食用有利于我們人體的健康 。


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