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1、常溫保存；買回來的蛤蜊，直接常溫保存就可以 。如果是在夏天氣溫比較高，所以常溫保存的時候，需要一天換2~3次水來保證蛤蜊的新鮮，如果是冬天的話，就不需要換水 。當然夏天的時候，為了保證水的溫度，還可以在里面加入適量的冰塊 。
【蛤蜊保存溫度 新鮮蛤蜊常溫怎么保存】2、鹽水保存；蛤蜊本身就是生活在海洋里的一種生物，所以呢如果制造類似于海洋的環境，也是可以利于蛤蜊的保存 ?？梢詼蕚淝逅?，在里面加入粗鹽，制造類似于海水的環境 。加入粗鹽攪拌均勻之后，將蛤蜊放入到鹽水當中去浸泡，水一定要沒過蛤蜊，這樣的話可以保存上好幾天 。
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