包餃子的方法有多少種？
包餃子的方法有多少種？下面問道美食網為您列舉13種花樣包餃子方法圖解 。
餃子也算是家庭主食之一，在家包餃子根據餃子皮的不同，包法也有很多種，就當圓餃子的包法就有近20來種，今天家常最簡單易就的13種餃子花樣包法分享給大家，每種餃子包法都附上詳細的圖文教程，大家一看就會 。
包餃子的方法有多少種？答：目前常見的餃子包法大概有13種，還有各地方不同包加起來大概有20多種，家庭最簡單的就是10種左右，以元寶餃子為主，多半都是以圓餃子皮來包的 。
14種花式包餃子的方法：一、元寶餃子1、取一個餃子皮放上肉餡，將餃子皮對折捏緊 。
2、反過來后將左右兩個角角用力捏緊，收口好松開的話，在餃子皮周圍粘點水 。
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二、月牙餃子1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊 。
2、用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊，再繼續做兩個小波浪，左半部分也以相同的方式捏緊邊邊 。
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三、小手包餃子1、取一張餃子皮放上肉餡，將餃子皮折起來捏緊中間部分 。
2、將左右兩邊向里捏緊，再次將邊邊捏緊，然后卷花邊 。
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四、四角餃子1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊 。
2、將左右兩邊取中間部分捏緊，將其余的邊邊捏緊 。
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五、三角餃子1、取一個餃子皮放上肉餡，將左邊的部分對折捏緊 。
2、將右邊的中間部分向中間捏緊，剩下的兩個邊邊捏緊 。
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六、荷包餃子1、取一個餃子皮放上肉餡，將餃子皮對折捏緊 。
2、從右至左卷花邊 。
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七、手袋餃子1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊 。
2、在三分之一處、三分之二處分別捏一個小波浪 。
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八、尼莫魚餃1、取一個餃子皮放上肉餡 。
2、由右至左將上下兩邊都以小波浪的方式捏緊，最左端捏緊后壓平 。
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九、小金魚餃1、取一個餃子皮放上肉餡，將左半部分捏緊 。
2、將右半部分的中間部分向中心捏緊，剩下的部分留下魚眼睛的位置，其余邊邊捏緊 。
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十、美人扇餃子1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊 。
2、左右兩個虎口處卡住餃子兩端，大拇指用力捏緊餃子邊邊 。
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十一、太陽花餃子1、一張餃子皮放上肉餡，另一張餃子皮平放在肉餡上面 。
2、將兩張餃子皮邊邊捏緊，然后順著一角捏花邊 。
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十二綠葉餃子：1、取一綠色餃子皮，可以用菠菜汁來做，然后把餃子餡放一皮中間，對折起來，從兩邊收口，讓其凹進去一些 。
2、最后收口，然后用勺子做個造型即可 。
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十三、四葉草餃子1、取一圓餃子皮，然后把餡料放在中間，從4方中間對折如圖所示：
2、然后在中心處捏緊收口，最后每一片外邊的餃子皮慢慢捏出葉子形狀，最后收口即可 。
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煮餃子的方法：1、鍋中加適量的水，加點鹽，大火燒開 。
2、水開后倒入餃子，夠全家吃的分量 。餃子放進鍋里時要意不要讓水濺出來燙到手 。餃子一次不要放太多，多了不容易煮 。
3、餃子全部入鍋后，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底 。然后蓋好鍋蓋煮約20秒，反正以水再次燒開為準 。
此時打開鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動，讓餃子浮起來不要粘連在鍋底 。這個時候可以加一點冷水進去，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開 。
友情提示：如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用了 。如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟 。
5、再次加入冷水，不要蓋鍋蓋，煮至水開 。
6、再點入一點冷水，讓水再次煮開，餃子就煮好了 。
煮餃子需要全程大火，這樣餃子皮不容易破 。在水中加鹽是防止餃子粘連 。素餡餃子加一次冷水，肉餡餃子要加三次冷水，也就是“三開三點水”煮餃子法 。
餃子保存方法：一般放在冰箱冷凍保存，最好保鮮盒來存放，生放一層用東西隔開一下，可以疊加使用，很省空間 。
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