文章插圖
【巧克力冰淇淋做法 牛奶巧克力冰淇淋做法】1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘 。
2、將奶倒進鍋里，放入巧克力，攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘 。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌 。
4、再用微火稍煮一下，即可 。
5、晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數次攪拌 。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現，就可以了 。
6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝 。
推薦閱讀
- 蘑菇洋蔥濃湯的具體做法原料
- 酸奶冰淇淋做法 酸奶冰淇淋的做法
- 手工草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋的家常做法
- 蒸蝦仁的做法
- 冰淇淋的家庭做法，家庭做冰淇淋的方法
- 櫻花慕斯蛋糕的做法
- 榨菜肉絲打鹵面的做法
- 蛋撻液的做法烘焙
- 鱈魚的做法紅燒
- 手工冰淇淋制作方法和配方竅門 手工冰淇淋的做法竅門