Q彈南瓜餅的做法 Q彈南瓜餅怎么做
文章插圖
1、主料：南瓜110克、糯米粉100克、澄粉30克 。
2、輔料：白糖適量、玉米油適量 。
3、南瓜去皮切片，隔水蒸15分鐘 。
4、趁熱加入白糖，搗成泥 。
5、將糯米粉和澄粉混合 。
6、加入南瓜泥 。
【Q彈南瓜餅的做法 Q彈南瓜餅怎么做】7、揉成一團 。
8、分成每份25克的圓球 。
9、然后將剩下的面團，捏成圓錐形 。
10、用牙簽在面團上方壓出4條印 。
11、用牙簽在兩側壓一壓，整形 。
12、然后將圓錐形的面團放在南瓜頂部 。
13、將全部的南瓜做好 。
14、刷上玉米油 。
15、隔水蒸10分鐘即可 。
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