文章插圖
1、食材：肉皮適量、豆角適量、豆適量、蔥姜適量、八角適量、十三香適量、醬油適量、蔥花適量、蒜末適量、味精適量 。
2、肉皮下鍋焯一下 ， 焯開后加水；
3、起鍋放油 ， 下入豆角和土豆煸炒 ， 豆角炒透后下入肉皮；
【豆角燉肉皮怎么做好吃 豆角燉肉皮里的肉皮需要炒嗎】4、下入蔥姜、八角、十三香、醬油 ， 翻炒一下再添水 ， 加鹽蓋上蓋子燉20分鐘 ， 收汁后放蔥花、蒜末、味精即可 。
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