怎么做拔絲蘋果

【怎么做拔絲蘋果】

怎么做拔絲蘋果

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蘋果削皮 。
切成小塊 。
均勻的粘上面粉 。
鍋中放花生油,油熱之后放入蘋果 。
炸至金黃撈出 。
鍋中留底油,放入白糖 。
中小火把白糖炒融化開 。
等糖色炒成金黃色微微冒煙時放入蘋果 。
使糖均勻的裹在蘋果上 。
成品圖 。

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