醬油雞要煮多久 醬油雞怎么做
文章插圖
1、大約二十五分鐘左右 。
【醬油雞要煮多久 醬油雞怎么做】2、制作方法：
（1）整雞拔毛洗凈 ， 切去雞頭和雞屁股 。
（2）將適量沙姜、生姜、蔥白和三塊香菇切碎成蓉 ， 加入少量鹽 ， 與香菜混合后填入雞肚中 。
（3）往雞表面抹上一層鹽局雞粉 ， 放十分鐘入味 。
（4）往煮鍋中加入半瓶醬油 ， 加一碗半水 ， 加少量香油 。（醬油和水盡量沒過雞 。）
（5）整雞放入煮鍋中煮 ， 期間翻動多次 ， 使雞煮熟 ， 受熱均勻 ， 大約二十五分鐘后 ， 熄火既可 。
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