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豬血帶魚齊防癌 吃飯抗癌的八大新兵

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    1、豬血
    現代醫學專家研究發現，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善 。
    2、帶魚
    科學家發現，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌癥 。
    3、飲茶
    茶葉可阻斷致癌物在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用 。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等 。
    4、常吃蔬菜
    蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用 。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成 。每人每天應吃400~500克蔬菜和100~200克水果 。
    5、橄欖油
【豬血帶魚齊防癌 吃飯抗癌的八大新兵】    橄欖油含有包括維生素E在內的抗氧化劑和其他物質，有防癌作用 。
    6、吃點肥肉
    肥肉中的某些物質有抗癌作用 。專家建議吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少 。
    7、β-胡蘿卜素
    調查表明，飲食中富含β-胡蘿卜素的人患癌癥的幾率較低 。專家們指出，每天攝入β-胡蘿卜素達6毫克，能起到保護身體，預防癌癥的作用 。
    8、吃蒜
    美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜 。經常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞 。專家建議，每日食用3～4瓣蒜較科學，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時食用 。把壓碎的大蒜放置15分鐘后再烹飪，能最大限度發揮抗癌功效 。
    改變飲食習慣防癌
    不良的飲食習慣可以引發癌變，應注意改善 。每周食用紅肉不得超過0.5公斤，避免食用加工的肉制品；每天鹽的攝入量不超過6克，少吃腌制食品；避免喝含糖飲料，限制攝入高熱量食物 。母親最好能對嬰兒進行至少6個月的母乳喂養 。
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