【蒸紫米多久能熟 紫米蒸多久可以熟】
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1、一小時左右 。紫米是水稻，屬于糯米，因紫米顆粒均勻，顏色紫黑碾出的米粒細長呈紫色，故稱為紫米 。
2、紫米與普通大米不同，紫米的外表有一層堅硬的種皮，所以蒸煮的時候必須提前浸泡，不然會非常難煮熟，一般隔夜泡5-7小時的紫米蒸一小時左右便會軟爛 。
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