蝦醬豆腐的做法怎么做？蝦醬豆腐怎么做好吃？

蝦醬豆腐的做法怎么做？蝦醬豆腐怎么做好吃？下面問道美食網教你蝦醬豆腐的2種家常做法。
今天為大家講解兩道蝦醬豆腐的家常做法，兩種風味各不相同。教你如何才能做出好吃的蝦醬豆腐，請看下文兩種制作方法詳細流程。
主料：豆腐
配料：蔥，姜，蒜，白果(干)，西蘭花，金針菇，洋蔥(白皮，脫水)蠔油，白酒，雞精，蝦醬
蝦醬豆腐的做法一蝦醬豆腐的材料：
主料:豆腐配料:蝦醬
調料:蔥姜蒜 (注意：這里可沒有鹽啊！)
蝦醬豆腐的做法教程：
1、將豆腐切成小塊蔥姜蒜也切成末備用
2、鍋熱油，煎豆腐，直到豆腐變成金黃色撈出(注意:豆腐比較吃油，所以油要多放.)
3、將鍋熱，蔥姜蒜末到入炒出香味后倒入蝦醬.翻炒后到入豆腐.開小火，加點水，蓋蓋子，使豆腐入味.
【蝦醬豆腐的做法怎么做？蝦醬豆腐怎么做好吃？】4、出鍋前，勾水淀粉，撒上蔥花，即可裝盤。
蝦醬豆腐的做法二蝦醬豆腐的材料：
主料：北豆腐
輔料：白果(干) 西蘭花金針菇洋蔥(白皮，脫水) 蠔油白酒雞精蝦醬
蝦醬豆腐的做法教程：
1、豆腐切丁，洋蔥切粒，銀杏泡熱水，西蘭花切片，金針菇洗凈切掉老根，青蔥切段;
2、高湯加入清水1碗，將其他材料加入，最后加入豆腐;
3、加入豆腐及少許的水，燜至入味;
4、加金針菇炒軟，勾芡即可。
蝦醬豆腐成品圖：