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1、12至15分鐘 。跟螃蟹的大小有關系 ， 三兩左右的螃蟹需要蒸12分鐘的時間；小于三兩的螃蟹可以縮短至10分鐘；大于三兩的而螃蟹可以增加至15分鐘 。
【石螃蟹要蒸多久才會熟，蒸石螃蟹需要多長時間】2、蒸螃蟹的時候不要用已經死了的螃蟹 。買回來的螃蟹大都是綁好的 ， 蒸之前不要隨便把繩子解開 ， 以防蒸時螃蟹腿散落 。
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