怎樣辨認死大閘蟹 怎么辨認大閘蟹的死活
【怎樣辨認死大閘蟹 怎么辨認大閘蟹的死活】
文章插圖
1、先用筷子輕輕碰觸下螃蟹的眼睛，注意觀察看它的眼睛是否轉動，如果沒有動靜，則有可能死亡/裝死 。
2、將螃蟹放到準備好的小盆清水中，注意觀察螃蟹的嘴巴是否有吐出泡泡，如果有吐泡泡則說明螃蟹比較新鮮 。
3、將螃蟹的繩子剪開，把螃蟹放到盆里，用兩只筷子配合，將螃蟹的腿拉開后，查看螃蟹腿是否有活力，是否是自然彎曲回去，如果很緩慢，或者不動，則說明螃蟹死了/不新鮮 。
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