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1、準備新抹布一個個擦，要選擇不會掉毛的好清洗的最好是那種鹿皮的抹布 。因為干辣椒一般都是經過晾曬或者烘干的，只有少量浮沉而已 。
【曬干的辣椒如何清洗比較干凈 曬干的辣椒怎么清洗】2、家庭做辣椒面，可以把擦凈的辣椒去蒂后放入干凈布袋里，把袋子放到暖氣片上平鋪開烘干后，用搟面杖砸碎 。這樣做出來的辣椒面是有點顆粒有辣椒籽的，做辣椒油拌涼菜很有香味 。
3、辣椒量大的話，擦拭中間要清洗下抹布再繼續擦 。辣椒如果用水清洗的話需要重新晾曬很久不建議用水 。
4、注意，清洗時最好戴手套，防止辣椒的辣味沾染到手上，真的會火辣辣的疼的 。
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