茶葉發霉是什么樣的
【茶葉發霉是什么樣的】
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茶葉發霉呈灰白色，能聞到霉變的味道，在陽光下抖動有粉塵 ?？梢杂檬种改聿枞~、如果能夠將茶葉捻碎成粉末，表明茶葉干燥度較好，如果捻不碎，表示濕度較高，甚至可能已經發霉，更可能含有霉素 。也可以取少量用開水沖泡 ， 比原來色深，且有異味，不夠芳香，那就是發霉了 。
發霉變質的茶葉里含有青霉酸、氯環素、黃天精等多種霉菌素 。這些毒素進入人體，會出現腹泄、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀 。長期飲用可以使肝臟、腎等臟器變性、壞死 ， 甚至有致癌作用 。因此霉變的茶葉不能飲用，必須棄掉 。
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