飄雪茶葉屬于什么茶


飄雪茶葉屬于什么茶

文章插圖
花茶 。飄雪是指飄雪花茶,是采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中 。因茶湯上的潔白茉莉猶如點點白雪,取名飄雪 。
花茶:花茶又名香片,即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶 。其是利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶,香味濃郁,茶湯色深 。
【飄雪茶葉屬于什么茶】花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉 。根據其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等,其中以茉莉花茶產量最大 。

    推薦閱讀