茶葉最好的季節是什么時候
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春天 。春季溫度適中 ， 雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟 ， 且含有豐富的維生素，特別是氨基酸 。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用 。
春茶為什么品質佳：一是茶樹經過一冬春的休養，營養積累，養分充足，茶葉內含物往往是最豐富的 。
【茶葉最好的季節是什么時候】二是氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成于積累，游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量較高 ， 茶葉的香氣、滋味也都會較好，所以從某種意義上說 ， 南方某些地區的低溫或許會使春茶的品質得到提高 。
三是春茶季節氣溫低，病蟲害發生比較少，一般不需要噴施農藥，所以春茶一般無農藥污染 。因此 ， 從茶葉品質、農藥殘留量等方面分析，春茶都是比較理想的 。
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