茶葉芽頭是什么
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【茶葉芽頭是什么】指的是茶枝最頂上1到2片最嫩的葉子，非常鮮嫩，還沒長到葉子大?。?只是茶葉的雛形 。一般是嫩黃色或嫩黃綠色嫩尖 ， 適合早上采取，這樣的芽頭鮮嫩、味道極其鮮美而有韻味 ， 很多毛尖就是用這種純芽頭制作而成 。
茶葉：茶葉，指茶樹的葉子或芽 。別名茶、槚，茗，荈 。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子 ， 以及用這些葉子泡制的飲料 ， 后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學中亦稱雷芽 。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶 ， 如“水果茶” 。
