什么是春芽茶葉
【什么是春芽茶葉】
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綠茶 。東白春芽是一款名優綠茶，有著悠久歷史 ， 品質也極佳，在隋唐時期就可以看到有關其的記載 。東白春芽要保證其優良的品質，采摘時間上都有要求，其一般是在春茶采摘的時間段，在清明至谷雨之間，因此此茶稱為春芽茶 。開始采制的時候先采摘的是降低海拔山區的茶葉，之后采摘高山之上的茶葉進行茶葉的制作 。
東白春芽不僅在采摘時間上有嚴格要求，采摘標準和制作工藝上都是有講究的 。那么其采制標準為剛剛長成的一芽一二葉，經過攤放、殺青、炒揉、初烘、復烘等工序制作而成 。制作出來的茶葉外形卷曲，茶葉嫩綠鮮亮，茶葉上面的毫毛清晰可見，葉芽看起來十分的肥碩粗壯 。沖泡后的茶湯清澈透亮 ， 茶湯聞起來香氣十足，品飲起來味道十分的鮮醇爽口 。
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