竹葉青茶葉有什么氣味
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竹葉青茶香氣似嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮 ， 滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮 。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤 。竹葉青茶只在清明節前采摘，只選茶芽，采摘的新葉經過殺青 ， 揉捻，烘焙等工藝制作而成 。分為品味、靜心和論道三個等級 。
加工工序：春季是竹葉青采摘的最佳期間 ， 春季新發出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節前夕峨眉山的茶農開始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶葉最好 。
【竹葉青茶葉有什么氣味】竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經過篩分一芽一葉，采摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶 。
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