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流產后是可以吃菜花的 。
菜花中的礦物質成分較其他蔬菜更為全面,更利于流產后身體恢復 。流產后盡量避免使用辛辣刺激性,生冷硬等食物,除此之外一般的食物都是可以放心食用的 。在吃花菜時燒煮和加鹽時間不宜過長,才不致喪失和破壞菜花中的營養成分 。
花菜中的維生素C含量也極高 , 能夠提高免疫力,預防流產后體虛所引起的疾病 。
推薦食譜:香菇炒花菜
【流產后可以吃菜花嗎】 材料:花菜300g、香菇50g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、糖2g、生抽15ml、雞精適量、香油適量 。
做法:
1、花菜洗凈用手掰小塊,香菇洗凈切小塊 。
2、把香菇用淡鹽水焯燙一下,再把花菜也焯燙一下過涼備用 。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜 , 入花菜翻炒均勻 , 再把香菇倒入一起翻炒片刻 。
4、加一些糖翻炒均勻,再加鹽繼續,加入生抽,加少許清水燒制片刻入味 。
5、淋入一些水淀粉勾薄芡,再加雞精 , 香油翻炒均勻關火 。
小貼士:香菇和花菜淡鹽開水焯燙一下 , 即可除去一些殘留的農藥,吃著更放心,也能縮短炒菜的時間 。
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