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微波爐加熱可以用保鮮膜嗎

生活百科 保鮮膜


微波爐加熱可以用保鮮膜嗎

文章插圖
根據情況而定 。普通保鮮膜不能在微波爐加熱 ， 微波爐專用保鮮膜可以在微波爐加熱 。例如PVDC保鮮膜，主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝，使用性能佳，各種場合都能用 ， 可耐受140-180℃的高溫，是標注可微波加熱的保鮮膜，但使用時間也不宜過長，以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化 ， 粘在食物上 。
保鮮膜使用注意：
1、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，因為當菜熱的時候即加蓋保鮮膜，不僅不能保持蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失 ?？蛇x擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物，這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收 。
【微波爐加熱可以用保鮮膜嗎】2、熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類 ， 最好不要使用保鮮膜包裝貯藏，可選擇安全材質的保鮮袋等 。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大 。

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