產后第28天食譜
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早餐7:30 ◆ ◆ ◆
木瓜鯽魚湯
【食材】
鯽魚500克,木瓜500克 ， 雞湯約750克，鹽10克,姜5克,大蔥10克 。
【做法】
1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀 。
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈 。
3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現硬皮取出 。
4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后 ， 加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚 ， 加蓋用小火燒至湯色乳白 。
5、去掉姜、蔥 ， 調味即可食用 。
【功效】
增乳、利尿，健脾開胃 。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用 。
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豌豆排骨粥
【食材】
大米、豌豆、排骨、生姜、鹽、水各適量 。
【做法】
1、大米、豌豆洗凈備用 。
2、 排骨切小塊，洗干凈，放入鍋中加姜片加冷水，焯水浮起來很多臟沫沫就關火倒掉臟水沖洗干凈 。
3、鍋中裝干凈水，放入排骨，姜片、豌豆、大米 ， 大火燒開轉中小火，煮熟后加鹽調味即可 。
【功效】
下乳增乳，健脾益胃 。
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煮雞蛋
【食材】
生雞蛋1個
【做法】
1、把雞蛋放入鍋中，鍋內加涼水沒過雞蛋 。
2、中火把水燒開后再煮4分鐘，雞蛋老嫩剛好 。
【功效】
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質 ， 蛋白質為優質蛋白，對組織損傷有修復作用 。
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早點：10:00 ◆ ◆ ◆
黑芝麻花生粥
【食材】
黑芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升 ， 冰糖適量 。
【做法】
1.將米洗凈水浸1小時 。
2.將黑芝麻和花生混合用攪拌機打碎備用 。
3.將米、黑芝麻及花生放入電砂鍋中，加入1.5升水，煲1.5小時后加入冰糖繼續煲半小時即可 。
【功效】補肝腎、補血、下奶、健腦、壯骨、防脫發 。
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香蕉
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午餐：12:00 ◆ ◆ ◆
蓮子薏仁煲鴨湯
【食材】
鴨肉150克，蓮子10克，薏仁20克，蔥段、姜片、百合、白糖、鹽各適量 。
【做法】
1、把鴨肉切成塊 ， 放入開水中焯一下，撈出后放入鍋中 。
2、在鍋中以此放入蔥段、姜片、蓮子、百合、薏仁 ， 再加入白糖，倒入適量開水，用大火煲熟 。
3、待湯煲好后，出鍋前入鹽調味即可 。
【功效】
滋陰養胃、補腎消腫，止咳化痰，易于消化 。
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絲瓜炒雞蛋
【食材】
絲瓜 雞蛋、油、鹽、料酒、蔥花等 。
【做法】
1.將雞蛋2顆打入碗里，加入小量食鹽，料酒 。攪拌均勻備用 。
2.將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用 。
3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用 。
4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用 。
【功效】
絲瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效 。
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米飯
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午點：15:00 ◆ ◆ ◆
豬肝粥
【食材】
大米100克，豬肝50克，水600克，花生油30克，鹽5克，雞精1.5克、淀粉、蔥花各10克，姜末4克 。
【做法】
1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿 。
2、鍋內放油燒至五六成熱 ， 分散投入豬肝片，用筷子劃開 ， 約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油 。
3、鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可 。
【功效】
是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能 。
【產后第28天吃什么好 產后第28天食譜】
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晚餐：18:00 ◆ ◆ ◆
清蒸鱸魚
【食材】
鱸魚1條、蒸魚豉油50 毫升、料酒2 茶匙、蠔油2 茶匙、蔥段、姜片5克、檸檬1個、鹽、油適量 。
【做法】
1.將魚處理好，魚肚里塞蔥段和姜片 ， 并用鹽、檸檬汁腌制片刻 。
2.用蒸魚豉油和蠔油倒入小碗兌成汁，和魚一起蒸10分鐘 。
3.將油燒熱后淋在蒸好的鱸魚表面即可 。
【功效】
促進乳汁分泌；鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，因此清蒸鱸魚最補腦 。
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蘑菇炒肉片
【食材】
鮮蘑菇，精瘦肉 ， 蔥、姜、醬油、鹽、食用油各適量 。
【做法】
1.肉切條，放到容器中，加適量醬油腌制10分鐘 。
2.蘑菇洗凈，蘑菇用手撕成條 ， 姜切片，蔥切段 。
3.蘑菇放鍋內焯一下，迅速撈出 ， 控水 。
4.鍋燒熱后，放適量油，加姜片、蔥炒出香味，放肉絲翻炒 。
5.肉絲變色后，放入蘑菇，炒三兩分鐘，放鹽調味即可出鍋 。
【功效】
蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質 ， 無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低 。
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糙米飯
【食材】
大米、糙米各適量
【做法】
1、糙米淘凈用水浸泡4小時后，與大米混合 ， 加入足夠的水再浸泡30分鐘；
2、放入電飯鍋中煮至熟即可 。
【功效】
糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖 ， 預防心血管疾病、貧血癥、便秘、腸癌等功效 。
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夜宵：21:30 ◆ ◆ ◆
豆漿小米粥
【食材】
新鮮豆漿500毫升 ， 粳米、小米各100克，白糖適量 。
【做法】
將粳米、小米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量 ， 用文火煮至半熟時 ， 加入豆漿與白糖攪勻，煮熟即成 。
【功效】
營養元素，而且混合在一起還有助眠的功效 。
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