阿膠燉什么最好 阿膠燉蛋材料：雞蛋 阿膠 黑芝麻 糖
做法：
1、將阿膠敲碎放到碗里，再將其放到鍋里用黃酒蒸到融化;
2、在阿膠水里加入糖;
3、雞蛋攪勻，把阿膠水倒進拌好的雞蛋拌勻(水的分量和雞蛋的比例是2-2.5:1);
4、用牙簽挑去水泡，大的、小的通通挑走;
5、蓋上保鮮膜，放到水開的鍋里慢蒸10分鐘 ， 在燉蛋中間插個牙簽沒倒下來就證明已經蒸好咯~放點炒好黑芝麻裝飾一下 。
【阿膠燉什么最好 阿膠和這些一起吃產后恢復效果最好】 功效：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目 。阿膠：滋陰、補血、止血 。
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2阿膠燉什么最好 阿膠西洋參燉花膠材料：花膠30克、阿膠、西洋參各10克、雞蛋1個、冰糖適量 。
做法：
1、花膠溫水浸發2~3小時，切段;
2、西洋參洗凈，阿膠打碎 。一起與冰糖放進燉盅內，加入冷開水350毫升(約1碗半量)，加蓋隔水燉2小時，打入雞蛋(去殼后蛋清蛋黃一起下)片刻即可 。
此量為1~2人量 。作為滋補品宜隔日飲1次 ， 連飲數日 。
功效：以阿膠西洋參燉花膠，能滋陰補腎、養血潤膚 ， 是冬燥時女士最佳的滋補品，亦是中、老年人冬日補品 。
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