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春卷主要分為甜口和咸口兩種，一種是用豆沙或白糖等糖類做餡的甜春卷，另一種是以豬肉、牛肉、羊肉、卷心菜為餡的咸春卷 。因為春卷皮很?。掖釓淶氖巢囊捕際譴硨玫?nbsp;， 因此制作過程十分簡單，通常作為早餐或街邊小吃食用 。
【春卷有什么餡兒的】春卷 ， 又稱春餅、春盤、薄餅 。是中國民間節日的一種傳統食品 ， 流行于中國各地，在江南等地尤盛 。在中國南方，過春節不吃餃子 ， 吃春卷和芝麻湯圓 。并且在漳州一帶清明時節也吃春卷，民間除供自己家食用外，常用于待客 。春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來 。
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