孕婦可以吃冬瓜嗎 孕婦吃冬瓜的好處

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冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質、脂肪、胡蘿L素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等:其肉質細嫩,水分豐富 , 性寒味甘 。冬瓜有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效 。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡 。冬瓜性寒 , 能養胃生津、清降胃火,使人食量減少 , 促使體內淀汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪 。所以在炎熱的夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡 。

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因冬瓜利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,因此孕婦是可以吃冬瓜的,但請不要吃過量 。夏天出汗多 , 孕媽咪胃口較差,這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效 , 是孕產媽咪的一個好選擇 。
酸辣冬瓜湯:冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、蔥、姜、胡椒粉、醋些許,鹽少許 。把冬瓜、黃瓜切薄片,底油燒熱,煸蔥姜,炒冬瓜、黃瓜;添水,燒開后依口味加醋、胡椒粉,少許水淀粉,最后放入香菜 。
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