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花粉是如何抗脂肪肝的?

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花粉在日本有“黃金般食品”的美譽，被歐洲稱為“全新營養性食品” ， 是受到世界各國器重的天然補品 。中國是世界上最早發現、利用和研究花粉的國家 。
花粉分為三種類型 ， 一種是天然花粉，即蜜蜂采集的蜜源花粉，另兩種是“蜂糧”和人工花粉 。目前市場上研制的花粉食品及花粉滋補營養藥品，采用的是蜜蜂采集的花粉 ?；ǚ鄄粌H是一種營養成分豐富，營養價值極高的天然補品，而且有很高的藥用價值 。從20世紀70年代末到80年代 ， 國際上曾掀起了一股花粉熱 。經常適量服用花粉，可以增強體力和精力，能降低膽固醇，防治腦血管硬化和高血壓病，并可調節新陳代謝，治療神經衰弱、胃腸功能紊亂、肝炎、老年性慢性支氣管炎、腦卒中后遺癥、貧血等疾?。匝幽暌媸?、促进儿童导{し⒂⑻岣呷頌宓拿庖吖δ?、澡幙机体都s膊〉牡摯沽?nbsp;， 都有良好的效果 。
尤其令人欣喜的是 ， 花粉具有護肝保肝、抗脂肪肝作用 ?；ǚ蹆群胸S富的蛋白質、糖類、維生素和脂肪酸、黃酮類、萜烯酸及多種微量元素，其共同作用的結果，不僅具有抗炎、抗潰瘍、鎮靜、利尿、增強毛細血管強度、提高心肌收縮力，而且還具有降低膽固醇和甘油三酯等多種藥理作用 ?；ǚ蹖λ穆然技傲虼阴０匪麓?、小鼠肝損傷有一定的保護作用 。實驗治療組肝內甘油三酯蓄積量顯著低于肝損對照組，蜂花粉可明顯抑制大鼠肝中膽固醇的升高與肝細胞的脂肪變性 。
在應用花粉制劑防治脂肪肝中，需要提醒一點的是，青少年尤其少年兒童不宜服用花粉制品，以免促使性早熟 。

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