未煮熟未煮熟的山藥中含有很多的植物堿和皂角素，這兩種物質有很強的刺激性，食用后就可能導致孕婦嘴發麻 。
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2吃到了山藥片若是孕婦吃的山藥皮沒去干凈，也可能導致嘴發麻 。因為山藥皮是植物堿和皂角素的主要存在部位，接觸皮膚后會出現瘙癢紅腫等過敏反應 。不過吃到山藥皮因其面積小，且也經過一定的加工，其影響就沒那么大了，所以才只會有嘴發麻的表現 ， 這時用清水漱幾次口就能緩解 。
【孕婦吃山藥麻嘴是什么原因 竟然是這4個因素所致】
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3烹飪方法錯誤山藥的最好食用方法就是煮湯，這能確保山藥徹底熟透 ， 也能最大程度的溶解掉山藥中會刺激皮膚的植物堿和皂角素 。但有些孕婦喜歡吃蒸山藥，這種烹飪方法就可能導致山藥中很多成分都得不到水去溶解，會使發麻的物質溶解到山藥肉質中，從而出現食用后嘴發麻的現象 。所以，準媽媽們下次不妨試試山藥的其他吃法 。
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4過敏孕婦吃山藥嘴麻也可能是過敏了 。因為山藥中的粘液蛋白是一種異體蛋白 ， 個別過敏體質的孕婦食用后就會出現嘴麻、皮膚紅腫、起小疙瘩、消化不良、咽喉腫痛、哮喘等過敏反應 。這種情況應立即停止吃山藥 ， 并喝米湯或溫水等促進體內山藥的代謝，又或者就醫治療 。
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