海苔和紫菜是一樣的嗎不一樣 。
海苔是紫菜的一種，但紫菜卻不都是海苔 。紫菜為藻類植物紅毛菜科壇紫菜、條斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等多種野生紫菜的藻體 。海苔是用條斑紫菜加工而成的 。
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2加工方式不同海苔：是條斑紫菜經調味、剪切、再烘焙等多種工序制成的 。
紫菜：紫菜的加工方式比較簡單，市場是常見的紫菜是經自然風干制成的 。
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3外觀不同海苔：一般都是壓成薄片狀的 。
紫菜：一般都是圓餅狀 。
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4營養價值不同海苔：濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還含有豐富的碘和硒 。
紫菜：主要成分是膳食纖維和蛋白質 。
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【海苔和紫菜的區別 海苔和紫菜一樣嗎】 12
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