富含淀粉的食物脆柿子的皮中含有豐富的鞣酸和果膠,富含淀粉的食物食用后淀粉會刺激腸胃 , 導致胃酸的大量分泌,而大量的胃酸在腸道中沒有被消化,會和脆柿子中的鞣酸和果膠反應,生成不易消化的沉淀物質,易造成柿結石 。
常見的富含淀粉的食物有:紅薯、土豆、芋頭、山藥、板栗、榛子等 。

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2富含蛋白質的食物脆柿子是一種鞣酸含量很高的食物 , 若和含有豐富蛋白質的食物一起食用,鞣酸和蛋白質發生反應生成絡和物,不易消化,容易出現消化不良、惡心、嘔吐、腹痛的情況 , 對健康不利 。
常見的富含蛋白質的食物有:雞蛋、魚類、蝦類、螃蟹、大豆、黑豆、花生等 。
【脆柿子不能和什么一起吃】

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3富含脂肪的食物脆柿子性寒,食用會增加脾胃的寒涼程度,降低消化功能 , 此時若再與脂肪含量高的食物同吃,會更影響消化,從而出現消化不良或者是出現腹瀉的情況 。
常見的富含脂肪的食物有:肥豬肉、雞皮、鴨皮、牛油果、豬油、油炸食品等 。

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4富含鈣離子的食物柿子中的鞣酸不僅會和蛋白質發生反應,同時還會和鈣離子發生反應,生成鞣酸鈣沉淀,這也是一種不可溶的物質,會影響腸道健康,出現各種腸胃方面的不適,對健康不利 。
常見的富含鈣離子的食物有:海帶、蝦、牛奶、芝麻、奶酪、紫菜、黑木耳、黑豆等 。

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