為什么冬蟲夏草放冰箱里也會發霉蟲草是真空或密封狀態放在冰箱中一般是不會發霉的 。但若是已經開封了的蟲草 ， 且放在冰箱里時又沒密封好，冰箱里的水汽和細菌就會沾染到蟲草上，使之出現受潮長霉的情況 。
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2冬蟲夏草發霉了還能吃嗎能否繼續食用要看發霉程度而定 。
1、若蟲草只是表面霉變，里面的切面還是白色(蟲草的質量越好其切面的顏色越白)，這種情況把霉變部位用白酒清洗干凈后再曬干，可繼續食用，但應盡快吃完 。
2、若蟲草的切面顏色變黃或黑了時，就不能再繼續食用，因為這樣的蟲草不僅沒功效，反而還會對健康造成影響 。
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3冬蟲夏草怎么保存好常溫保存
可將蟲草放在常溫、陰涼處存放，保存時要注意一定要用密封盒裝好，盒子里可放些花椒或牡丹皮，可以除濕、除蟲 。
冰箱保存
尚未拆封的蟲草直接放到冰箱冷藏或者冷凍層即可 。
已經拆封的蟲草，就要將蟲草放入塑料袋中系緊，然后將塑料袋放到密封容器中，將蓋擰緊，然后將容器放在冰箱中 。
【為什么冬蟲夏草放冰箱里也會發霉】
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