生豆類【孕婦飲食有哪些禁忌】 四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒 。
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2生豆?jié){生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未 ， 可引起食物中毒 。
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3木薯木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒 ， 其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病 ， 甚至?xí)鹩谰眯园c瘓 。
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4青西紅柿青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大 。
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