小白菜豆腐湯材料：小白菜、豆腐、蝦仁、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽 。
做法：
1.小白菜洗凈 ， 略焯一下水，擠干水分，切段備用 。
2.凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用 。
3.鍋熱油少許 ， 炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮 。
4.放入豆腐，加水，煮開 。
5.然后放入小白菜段和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開后，待蝦仁熟透，加鹽調味即可 。
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2冬瓜栗蘑湯材料：冬瓜、栗蘑、雞蛋、油鹽、香菜、味精、香油 。
做法：
1.冬瓜去皮 洗凈 切片、栗蘑洗凈開水焯好 。
2.鍋燒熱倒油煎雞蛋 。
3.雞蛋煎好將冬瓜放入煸炒，將栗蘑放入煸炒 ， 之后再放入適量的水 。
4.湯快要做好將香菜放入，放適量的鹽 。
5.出鍋前放適量的味精和香油即可 。
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3玉米土豆蘑菇湯材料：玉米1個、土豆1顆、蘑菇1碗、芹菜兩棵 。
【喝什么湯減肥又有營養 減肥就要喝這些湯】 做法：
1.玉米洗凈 ， 削下玉米粒 。
2.蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末 。
3.洗凈土豆去皮，切丁 ， 放入攪拌機，倒入一碗水，攪成蓉 。
4.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里煮至熟即可 。
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4蘋果瘦肉湯材料：豬爪400克，蘋果兩個 ， 無花果六個 ， 銀耳25克，精鹽少許 。
做法：
1.無花果洗凈;蘋果去皮洗凈，切厚塊，切去蘋果心 。
2.銀耳用清水浸至發大 ， 洗凈 ， 放落滾水中高火3分鐘，撈起過冷河 。
3.豬爪放入滾水中，高火3分鐘，取出過冷河 。
4.把適量清水高火6分鐘至滾 ， 放入豬爪、蘋果、無花果、銀耳，中火40分鐘，下鹽調味即可 。
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