生吃生吃黃瓜是最簡單也是最方便的一種方法，但是吃之前一定要清洗干凈，因為現在的蔬菜表面都有很多殘留的農藥，如果沒清洗干凈的話容易生病 。
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2黃瓜酸奶沙拉材料：黃瓜3條，蒜頭2個，鹽適量，干薄荷2湯匙 ， 酸奶1被，橄欖油1湯匙 。
做法：
1.首先把黃瓜洗干凈，切成片狀，把剝好的蒜頭切碎 。
2.再把蒜蓉和黃瓜一起攪拌均勻，接著把黃瓜全部放進盤子里面 ， 撒上適量的鹽，腌制20分鐘左右 。
3.再把黃瓜流出來的水倒掉，最后撒上干薄荷，倒進適量的酸奶，一起攪拌好，放進冰箱冰凍后 ， 就可以開吃了 。
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3黃瓜拌豆腐材料：黃瓜、豆腐、鹽、香油、味精 。
做法：
1.豆腐切塊，在開水中焯一下 。
2.撈出豆腐過涼水備用 ， 用勺子把豆腐碾碎 。
3.黃瓜切細絲備用 。
4.黃瓜絲放在碎豆腐上，放鹽味精，香油 。
5.攪拌均勻即可 。
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4銀耳黃瓜材料：銀耳、黃瓜、枸杞子、鹽、味精、醋、香油 。
做法：
1.先把枸杞子洗干凈，用溫水泡一下 。
2.把銀耳放進開水燙熟，撈出來，過一下冷開水，撕成小朵 。
3.把黃瓜，銀耳，熟芝麻和枸杞子放進碗里，加入適量的鹽和味精 。
4.最后倒入醋和香油，一起攪拌均勻即可 。
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【黃瓜怎么吃減肥效果好 黃瓜這樣吃最好】 12
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