番茄蔬菜湯材料：2個番茄、1個包心菜、2個青椒、1把西芹、2個洋蔥 。
做法：
1.洋蔥去皮，用水沖洗干凈，切成三角形 。
2.青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽(辣莖不去) 。
3.芹菜用水洗凈，切成斜段 。
4.番茄用水洗凈，切成小塊狀 。
5.卷心菜洗凈，切成三角形小塊狀 。
6.將以上5種菜放入煲內，注滿清水，翻滾后，慢火煲3小時左右 ， 湯水可濃可淡，你可以隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調味料，但不能放入動物油類 。
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2清脂蔬菜沙拉材料：蒲公英葉、黃瓜、西紅柿、沙拉醬 。
【蔬菜怎么做減肥效果最好 蔬菜這樣吃最減肥】 做法：
1.將蒲公英的梗去掉、黃瓜切成片、番茄也切成片 。
2.依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉醬攪拌均勻即可食用 。
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3蒜蓉蒸茄子材料：茄子2根、蒜頭、生姜、蔥花、生抽、糖、鹽、雞精 。
做法：
1.茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條 ， 蒜頭，生姜切成末待用 。
2.將茄子放在盤里，上鍋隔水蒸15分鐘 。
3.鍋中少許底油，將蒜末 ， 姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色后 ， 加點生抽 ， 糖，鹽，蔥花和雞精調味 。
4.茄子隔水蒸15分鐘后取出，倒出蒸盤子里蒸茄子出的水份，然后澆上我們調的汁攪拌均勻即可 。
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4絲瓜魔芋湯材料：絲瓜、魔芋、鹽 。
做法：
1.將絲瓜和魔芋洗干凈，切成絲 。
2.將切好的絲瓜和魔芋一起煮成湯 ， 再放入適當食鹽調味即可 。
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