懷孕9周食譜大全

2026-04-14 生活百科懷孕22周

懷孕9周食譜推薦：鮮蝦芒果沙拉食材：基圍蝦適量、芒果1個、沙拉醬適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量。
做法：
1、蝦去殼，去蝦線，蝦背剖一刀，洗凈瀝干。
2、芒果切粒。
3、鍋內水煮開，加姜片、蔥、鹽，稍煮一會。
4、倒入蝦仁煮開，變色后立即關火。
5、蝦仁瀝干水份，放涼備用，蝦仁加沙拉醬拌勻，裝盤加切丁的芒果即可。
功效：蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，為人體補充豐富營養，提高機體抵抗力。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

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2懷孕9周食譜推薦：涼瓜酸菜瘦肉湯食材：瘦豬肉60克、涼瓜一條(約150克)、咸酸菜梗60克。
做法：
1、涼瓜洗凈，去瓜核，切幾件，咸酸菜梗洗凈，切件;瘦豬肉洗凈，切件。
2、把涼瓜、瘦肉放進鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，放咸酸菜梗，再煲20分鐘，調味供用。
功效：用于孕期清熱生津、降糖減肥。胃寒孕婦不宜用本湯。

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3懷孕9周食譜推薦：干蒸鯉魚食材：鯉魚750克、冬菜50克、玉蘭片50克、雞蛋50克、香菇(鮮)15克、火腿15克。
做法：
1. 將雞蛋放盤內蒸熟成雞蛋糕備用;
2. 將魚去鱗、鰓，開膛去內臟，洗凈后，在開水內稍燙一下，刮去魚身上的薄黑皮，擦干水分，用斜坡刀在魚的兩面每隔寬2厘米切一刀，切至脊骨為止;
3. 將魚尾提起，再放在開水內稍燙(使魚肉刀口張開)，蘸干水分，用鹽、黃酒(10克)浸漬片刻，放入盤內;
4. 玉蘭片、雞蛋糕、火腿均切成長5厘米、粗0.2厘米的絲;
5. 以上切好的四種絲和蔥、姜，均按不同顏色，相間地擺在魚身上;
6. 冬菜用清水洗凈，擠凈水分;
7. 將肉清湯50克、醬油、白糖、黃酒(5克)、味精、冬菜、蔥、雞油均裝在小碗內，調勻成汁，和魚盤一同放在籠屜里用旺火蒸15分鐘;
8. 取出魚盤潷去水分，換裝在另一個盤中即可。
提醒：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
功效：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

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4懷孕9周食譜推薦：南瓜香腸卷食材：小麥面粉3000克、南瓜150克、面團450克、香腸10根、發酵粉3克、水10毫升。
做法：
1、將香腸剝去衣備用;將發酵好的面，放在案板上反復揉搓5分鐘。
2、將南瓜切成薄片、蒸熟，晾涼備用。
3、用清水將發酵粉融化，將融化的酵母水拌入南瓜中，將南瓜搗爛成泥。
4、將加了酵母的南瓜泥倒入面粉中，用筷子攪拌成面絮，用手將面絮揉成三光的面團。
5、蓋上一塊濕布，餳上1個小時。
6、將面團分割成每個約40克的小面團，將小面團搓成香腸的3倍長。
7、將搓好的面條裹在香腸上，依次將所有的做好。
8、將做好的香腸卷，放在消毒鍋內，每個之間都保持兩根手指寬度的距離蓋上蓋子， 2次餳發10分鐘。
9、開中大火，蒸10分鐘，燜5分鐘，即可開吃。
功效：南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛，其豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質，起到排毒作用。南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進腸胃蠕動，幫助食物消化。

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5懷孕9周食譜推薦：獼猴桃冰沙食材：獼猴桃3個、牛奶1袋、白砂糖適量。
做法：
1、獼猴桃去皮。
2、將獼猴桃放入攪拌機中，倒入牛奶，放入白砂糖。
3、攪打成果泥。
4、將其倒入保鮮盒中，冷凍。
5、倒出，切塊，即可食用。如果想吃細膩口感，就再次放入料理機中，攪打均勻即可。
功效：獼猴桃含有豐富的維生素c ，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養細胞。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。

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6懷孕9周食譜推薦：五絲黃瓜卷食材：黃瓜500克、鹽5克、白砂糖10克、姜5克、辣椒(紅、尖、干)15克、醋15克、植物油15克各適量。
做法：
1. 將黃瓜洗凈，切成6厘米長的段，用適量鹽腌上10分鐘，再用滾刀法將黃瓜皮片下來備用;
2. 干辣椒洗凈切成絲;
3. 將冬筍、青椒、水發香菇、胡蘿卜、白蘿卜洗凈，切成絲;
4. 將各料絲用開水略焯，撈出晾涼，用黃瓜皮卷起，放入盤中擺好;
5. 炒鍋上火，注入植物油，放入姜絲、干辣椒絲、白糖、清水，熬成濃汁，加入鹽、醋、調好味，晾涼，澆在卷好的黃瓜卷上即成。
功效：黃瓜含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素C的食物同食。黃瓜不宜與花生同食，否則易導致腹瀉。

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7懷孕9周食譜推薦：冬瓜綠豆老鴨湯食材：鴨肉適量、芡實米適量、綠豆適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量。
做法：
1、準備好綠豆和芡實。鴨子剁小塊，沖洗干凈，鍋子燒開水，將鴨肉放入，焯水10分鐘，撈出，沖洗干凈。
2、將冬瓜洗凈，帶皮，切大塊。
3、鍋子重新放水，將鴨肉放入，放入淘洗干凈的綠豆和芡實，放入蔥、姜。
4、大火燒開，轉小火，燉一個半小時左右。把切好的冬瓜放入鍋內，繼續燉半小時，加入適量的鹽調味，即可。
5、最后盛上一碗即可。
功效：冬瓜綠豆老鴨湯富含維生素，幫助人體清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥，嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。

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8懷孕9周食譜推薦：口蘑燒茄子食材：嫩茄子300克，口蘑50克，毛豆50克，蒜子肉10克。
做法：
1、將嫩茄子去皮切成中??，空槩轻? ，毛豆用開水先煮熟，蒜子肉切片。
2、鍋內燒油，下入蒜子肉片、茄子丁，用中火炒至茄子軟身。
3、再加入口蘑、毛豆，注入少許清湯，調入鹽、生抽王，用小火燒透，用濕生粉勾芡推勻出鍋入碟即成。
提醒：茄子以紫色長條的為佳，燒制時的火候要隨著原料的變化而變化。
功效：散血、消腫止痛，對孕婦懷孕早期的便秘、水腫等癥狀有很好的緩解作用。

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9懷孕9周食譜推薦：菠菜肉絲年糕湯食材：年糕若干，豬瘦肉適量，菠菜一把，醬油適量，干淀粉少許，姜絲少許，鹽少許，味精少許，高湯適量。
做法：
1、年糕切成0.3公分厚的片，菠菜洗凈切成段，豬瘦肉切成絲加料酒，干淀粉拌勻上漿。
2、炒鍋置旺火上，熟豬油燒熱，姜絲爆香，下肉絲，翻炒片刻后，就可以下菠菜了，加高湯(或清水都可)，加年糕片，加鹽燒沸，關蓋略滾，年糕已軟，最后加味精(或雞精)，起鍋裝碗即可。
功效：年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。據研究，年糕的熱量較高，是米飯的數倍。不過年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。

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10懷孕9周飲食注意事項1、控制食鹽量
懷孕第9周，孕婦應該開始調整自己的食鹽量，最好每天控制在5-6克。因為鹽中含有大量的鈉，孕婦如果體內的鈉含量過高，就容易引起水腫，吃鹽太多不僅會加重水腫，而且會使血壓升高，甚至引起心力衰竭等疾病。但是長期低鹽也會引起不良反應，孕婦要注意。
2、控制酸性食物的攝入
懷孕9后的孕婦因為孕吐導致食欲大減，酸性食物可以改變食欲不振、嘔吐及消化不好的癥狀。因此，孕婦此時會喜歡吃酸性食物，但要記住吃酸不要過量，還應該多吃新鮮水果和蔬菜來改善吃酸帶來的影響。

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11健康小貼士懷孕第9周，是胎兒大腦發育的重要階段，所以孕婦還應該多吃補腦的食物，常見的有魚肉、核桃等。孕婦也應該每天喝牛奶，補充身體需要的鈣質。
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