蓮藕燒鴨肉原料：鴨肉300克 蓮藕300克 姜蒜適量
做法：
1、鴨肉洗凈 ， 切塊;蓮藕洗凈，削皮，切塊 。
2、熱油鍋 ， 倒入鴨肉 ， 等鴨肉的油脂收緊后，加入姜蒜 。
3、加入少許鹽和豆瓣醬翻炒片刻 。
4、把切好的藕放進去 ， 加入半勺糖、少量醬油及適量水 。
5、蓋上鍋蓋燜煮15分鐘即可出鍋 。
功效：藕是秋季的應季新鮮食品 。藕富含的鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量 ， 能夠補益氣血，增強產婦免疫力 。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”
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2炒茭白原料：茭白2根 柿子椒1個 蒜適量
做法：
1、茭白洗凈，切成片;柿子椒洗凈，去籽 ， 切成條 。
2、熱油鍋，下入蒜末煸香 。
3、倒入茭白翻炒片刻 。
4、再放入柿子椒一起煸炒 。
5、加入少量的鹽和醬油調味 。
6、再翻炒2分鐘左右即可出鍋 。
功效：茭白不僅有有精涼降火之功效，而且味道鮮美 ， 不論是素炒還是配葷菜 ， 都美味百搭 。但是如果搭配牛肉食用，還有催乳的功效 。
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3拌金針菇原料：金針菇200克 黃瓜半根 柿子椒1個
做法：
1、金針菇洗凈 ， 切去根部 。
2、放入沸水中略加焯燙 ， 撈出放入涼水中過一下，瀝干 。
3、黃瓜切絲，柿子椒切絲，蒜切末 。
4、把所有食材放在一起，放入香油、鹽、米醋、蒜末拌均勻即可 。
功效：金針菇含有多種人體所需的氨基酸種類 。常吃金針菇，可以降低膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強產婦機體正氣，防病健身 。
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【月子餐食譜 立秋月子餐食譜推薦】
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