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月子蔬菜菠菜怎么做好吃

生活百科 月子食譜

菠菜丸子湯食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、姜末、醬油、水淀粉、鹽、香油、雞精各適量
做法：
1、豬瘦肉洗凈，剁成泥 ， 放入大碗中 。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水淀粉、蔥末、姜末、香油，繼續攪拌均勻，制成小丸子 。
3、菠菜去根、黃葉，洗凈 ， 焯水后，切段 。
4、鍋置火上，加入適量清水，燒沸后 ， 放入小丸子 ， 小火煮熟，加適量鹽、雞精調味 。
5、最后放入菠菜段，湯沸即可 。最后裝碗即可 。

月子蔬菜菠菜怎么做好吃

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2豬肝菠菜粥食材：大米100克，新鮮豬肝50克 ， 菠菜30克 ， 鹽1克 。
做法：
1、豬肝沖洗干凈，切片，入鍋焯水，撈出瀝水;菠菜洗凈，焯水，切段;大米淘洗干凈 ， 用水浸泡30分鐘 。
2、鍋置火上 ， 倒入適量清水燒開，放入大米大火煮沸后改用小火慢熬 。
3、煮至粥將成時，將豬肝放入鍋中煮熟 ， 再加菠菜稍煮，然后加鹽調味即可 。

月子蔬菜菠菜怎么做好吃

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3蒜香菠菜食材：菠菜、大蔥、植物油、鹽少許
做法：
1、菠菜反復清洗干凈，瀝干;
2、將菠菜從中間切為兩截 。蔥切段;
3、炒鍋內放適量植物油，加熱到6成熱，放入蔥段煸香;
4、先放入菠菜下半截，翻炒一遍;
5、撒入菠菜葉部分，翻炒30秒;
6、加鹽再翻炒30秒，關火盛盤即可 。

月子蔬菜菠菜怎么做好吃

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4果仁拌菠菜食材：菠菜、花生米、白糖、香油、鹽適量
做法：
1、鍋里倒稍多的油，油燒熱轉小火，下花生米炸熟;
2、菠菜擇好洗凈去根，大棵菠菜切斷 ， 小棵菠菜整棵用就可以;
3、鍋里燒水 ， 水開后把菠菜放入焯熟 。撈出晾涼后 ， 用手稍微擠干水份 。
4、控干水的菠菜放入盆里 ， 加入花生米 ， 加白糖、香油、鹽拌勻;
5、鍋內倒入適量油，小火燒熱關火，澆在菠菜上拌勻即可;

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【月子蔬菜菠菜怎么做好吃】 12

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